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En el restaurante de Pollensa Cavallet del Dimoni seguimos buscando nuevos platos para incorporarlos a nuestras sugerencias. Uno de esos nuevos platos es el pepito. Un bocadillo muy reconocido en todo tipo de bares y restaurantes. Cada restaurante hace su propia interpretación del pepito. Y nosotros hemos hecho nuestra propia versión: Pepito: baguette tostada con…