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Vuelven los jueves de ruta

Los jueves de ruta con tapas y pinchos nos había caracterizado desde casi el principio. Empezando con unos cuantos pinchos y ampliando poco a poco nuestra diversidad. Creímos que era algo típico que un restaurante de Pollensa se involucrara en este tipo de actividades para fomentar la diversidad de platos, logrando así que el público del pueblo se animara a salir más.

Ejemplo de los jueves de ruta en el Cavallet del Dimoni antes de la crisis del Coronavirus.
Un ejemplo de nuestra tradición de los jueves de ruta.

Pero las cosas han cambiado, y parece que por mucho tiempo no podremos volver a la normalidad. Debido a los acontecimientos del Covid-19, todos los restaurantes y bares nos hemos tenido que adaptar a las nuevas normativas. Una de ellas nos impide servir comida estilo «self-service» o «bufet».

Nos hemos tenido que reinventar. Por eso, a partir de ahora, los jueves serán de una única tapa. Ofreceremos un plato de 2€ (una mayor cantidad que los antiguos montaditos) y un zurito de bebida por 1€. Y semana tras semana iremos rotando estas tapas para que entre todos podamos recordad esos buenos momentos que teníamos los jueves.

Esta primera semana tendremos nuestra famosa tapa de Lengua con alcaparras. Hecha totalmente de forma casera. Os esperamos hoy jueves 21 de mayo para probarla. Os esperamos!

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Fase 1 y mejorando!

Ya de lleno en la fase 1 del desconfinamiento nos han permitido abrir la terraza con un aforo limitado y distancia entre mesas. Por suerte, nuestro local cuenta con bastante espacio que nos ha permitido adaptarnos sin problemas a estas medidas.

Adicionalmente, realizamos limpieza de mesas y sillas con desinfectante después de cada servicio. Y los baños, a los que solo se puede ir de uno en uno, también se limpian y desinfectan regularmente.

Otra medida nueva que hemos querido aplicar ha sido en relación a nuestras cartas. Para todas aquellas personas que aún no conocen nuestros platos hemos impreso manteles individuales con nuestros platos. Porque no podemos desinfectar las cartas tras cada uso debido a que se deteriorarían. De esta forma, hemos conseguido seguir informando de nuestra carta sin necesidad de preocuparnos de la higiene de un elemento más. Reforzando las medidas de sanidad de esta fase 1.

Esperemos que estas cartas sean de vuestro agrado. Incluyen todos nuestros platos realizados regularmente. Aunque también tenemos los platos del menú de 6€ que nuestra querida camarera Malena os cantará cada mediodía.

Os esperamos!

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Reapertura del restaurante

Tras varios meses de incertidumbre por el famoso Coronavirus, parece que la normalidad va volviendo poco a poco a nuestras vidas. Y en esta primera fase del desconfinamiento podemos informar de que ya hemos iniciado la reapertura del restaurante Cavallet del Dimoni.

En esta fase 0 hemos podido volver a abrir nuestras puertas, aunque solo fuera para pedidos para llevar.

Lo mejor es que hemos podido llegar a la fase 1 a partir de este lunes 11 de mayo y abriremos nuestra terraza. Esperemos que el tiempo acompañe.

Debido a esta situación seguimos limitados. Aún no podemos tener a los clientes en la sala, por lo que eventos como los jueves de pinchos quedará suspendido hasta nuevo aviso.

Además, tendremos normas estrictas establecidas por sanidad. Entre ellas, llevamos un exhausto control de limpieza dentro del local y la cocina. De cara a los clientes habrá las siguientes normas:

  • Usar el hidrogel para desinfectarse las manos cuando lleguen.
  • No se podrán mover las mesas ya que están a una distancia de seguridad. Solo podrán moverlas los trabajadores del restaurante.
  • Se deberán cumplir las distancias de seguridad y venir grupos reducidos.
  • A los servicios solo podrá ir una persona a la vez.

Pronto iremos avanzando hacia nuevas medidas de desconfinamiento. Mientras tanto, tenemos que seguir luchando todos juntos hasta volver a la normalidad. Juntos lo conseguiremos.

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Fiestas de la Patrona 2019

Como cada año han llegado las fiestas de la Patrona 2019 en Pollensa. Y qué mejor manera de empezar que con las votaciones a cargos.

Para este día tan destacado preparamos una selección de platos, ofreciendo algunos de nuestros pa amb oli especiales como el Escarlata, el Luna llena y el Bikini, tan oportuno con el calor que hace!

Y la noche no decepcionó. Ya que estuvimos acompañados por los cohetes que soltaban cada vez que se anunciaba un cargo. Y los ganadores quedaron así:

  • Antoni Oliver, Joan Ramon Amengual, Joan Mateu Cifre y Jaume Provensal serán el Ajuntament Vella.
  • Andreu Cladera, Jaume Llompart y Martí Cifre serán Dragut, Lloctinent y Abanderat.
  • Jaume Simó Oliver como Joan Mas.

Desde el restaurante en Pollensa Cavallet del Dimoni queremos dar la enhorabuena a todos los ganadores. Y esperamos que todos paséis unas buenas fiestas de la Patrona 2019!

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Descubre nuestro menú de 6 euros

En el restaurante de Pollensa Cavallet del Dimoni seguimos con ganas de incorporar nuevas opciones a la comida que ya ofrecemos. Por eso desde esta semana hemos puesto en marcha el menú de 6 euros de mediodía. Menús económicos y con diversidad de platos para intentar que guste al mayor público posible.

1 plato

1 bebida *

1 café **

Los platos son los siguientes:

MERLUZA REBOZADA

Filete de merluza empanado con patatas fritas y ensalada.

ESCALOPES DE POLLO

Escalopes de pollo con patatas fritas y ensalada.

LASAÑA

Lasaña 100% de carne ternera acompañada de pan.

LASAÑA VEGETARIANA

Lasaña de verduras acompañada de pan.

BROCHETAS DE POLLO

Brochetas de pollo muy tiernas con patatas fritas y ensalada.

POLLO A LA PLANCHA

Pechugas de pollo a la plancha con patatas fritas y ensalada.

* La bebida incluida es una botella de agua (350ml), una copa de vino, refresco en lata o una caña mediana.
** Café expreso o cortado.

Esperamos con el tiempo poder ofrecer nuevos platos al menú de 6 euros del mediodía. Disponible de martes a sábado en el restaurante Cavallet del Dimoni.

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Adiós a las fiestas de la Patrona 2019!

Un año más han llegado las fiestas de la Patrona 2019 y ya han terminado! El tiempo pasa muy rápido, sobre todo cuando nos lo estamos pasando tan bien!

Como de costumbre ha habido muchos eventos cada día. Desde verbenas hasta fiestas para los más pequeños. Pero lo más destacado fue el simulacro de Moros i Cristians. Donde Joan Mas y su pandilla volvieron a hacer frente al Dragut y sus corsarios, para volver a enviarlos al mar de donde habían venido.

Nosotros nos hemos centrado sobre todo en ofrecer menús cerrados por los días de Marxa fresca y la noche de la Auborada. Pero también tuvimos comida especial de costillar el día de la Patrona. Desde el restaurante en Pollensa Cavallet del Dimoni queremos agradecer a todos los que confiásteis en nosotros durante estas fiestas de la Patrona 2019 para venir a comer o cenar.

Esperamos que todo haya sido de vuestro agrado y que nos volvemos a ver muy pronto!

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Música en vivo el 17/07/19

Por primera vez en el Cavallet del Dimoni hemos querido organizar un evento de música en vivo para amenizar la velada. Para ello tendremos a Chris Cardona. Un joven músico que actuará desde las 20 a las 22 horas.

Y durante este evento ofreceremos un pincho gratuito por cada caña que pidáis. Habrá de diferentes tipos. Pero sólo durará hasta las 22 horas. Así que procurad llegar pronto! 😀

En el restaurante de Pollensa Cavallet del Dimoni buscamos nuevas formas de ofrecer una experiencia agradable al hecho de comer en un restaurante. Los pinchos del jueves o la música en vivo son solo alguno de estos ejemplos. Seguid visitando nuestra Web para estar al día de todos nuestros eventos.

Recuerda que también puedes hacer reservas en el 871 036 913.

Más información en nuestro Facebook: https://www.facebook.com/events/329827407970766/

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Nueva Web del restaurante en Pollença Cavallet del Dimoni

Después de más de 3 meses de duro trabajo dentro del restaurante, por fin hemos encontrado un poco de tiempo para poder crear nuestra nueva Web.

En ésta encontraréis toda nuestra información básica, como los horarios o dirección. Pero también queremos tener la Web como un punto informativo. Donde podréis conocer novedades como nuevos platos, eventos, menús especiales, etc.

Esperamos que la página os sea útil y que os veamos a menudo por aquí!